Nächste kulinarische Einladung auf den Bauernhof am 01. August 2026, Beginn um 18.00 Uhr. Nur mit Anmeldung (!!)
Ein Loose Hof in Zechin, umgeben von hohen Pappeln und einem Wassergraben, eingerahmt von weiten Ackerflächen, eingehüllt in erholsame Ruhe, die nur vom Quaken der Enten oder einem Hahnenschrei unterbrochen wird. An diesem besonderen Ort öffnen wir jetzt die Pforten unseres ehemaligen Gewächshauses und laden Euch zu kulinarischen Abenden in großer Runde ein.
Im TheGreenHouse finden bis zu 38 Gäste Platz, das Essen ist immer saisonal und wird aus dem Gemüse des benachbarten Ackers, bzw. von befreundeten Landwirten und mit dem Fleisch unserer eigenen Tiere zubereitet. Es gibt ein festes Menü (auf Wunsch auch eine vegetarische/vegane Alternative), das je nach Jahreszeit komponiert wird, und dazu passende Weine, die von Philippe aus dem Hahn im Glück ausgesucht wurden. Wer alleine kommt findet Anschluß, und wer sich noch nicht kennt, findet neue Freundschaft, denn die Tische sind groß und Ihr sitzt mit den Anderen zusammen.
TheGreenHouse soll die Essenz einer regionalen und ökologischen Küche mit der entspannten Atmosphäre unseres Bauernhofs verbinden und Euch alle an einen Tisch bringen.
Am 01. August 2026 heißt das Menü: Sommer, Gemüse, frisch vom Feld.
Vorspeise: grüne Gurken Gazpacho mit Basilikum und Minze aus dem Garten. Nächster Gang: sommerliche Panzanella mit Auberginen und Tomaten von Marina und geröstetem Brot. Hauptgang: zartrosa gebratene Entenbrust auf gegrillten Rote Beten mit Brombeersauce // vegetarisch: Pimpinellen Käse mit denselben gegrillten Rote Beten und Brombeersauce. Dessert: erfrischende Zitronen Buttermilch Panna Cotta mit Marillenkompott und Haselnusskrokant.
Die Anmeldung ist unbedingt erforderlich! Bitte bei der Anmeldung angeben, ob vegetarisch oder mit Fleisch. Einfach per Telefon 0163-6213052 bei Tina
Da nicht alle Gäste miteiander bekannt sind, starten wir um 18.00 Uhr mit einem Aperitif an der Bar, als einem Moment des Kennenlernens, damit sich gesellige Tischrunden finden. Erst dann beginnt das Essen.
Der Unkostenbeitrag für den 01. August 2026 beträgt 45 €, passende Weine, Sekt und Alkoholfreies gibt es flaschenweise dazu (Preis je nach Sorte) direkt von Philippe // Hahn im Glück, Kartenzahlung ist nicht möglich, also bitte Bargeld mitbringen 😉
Wir freuen uns auf einen besonderen Abend mit Euch